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Observatori Fabra

Català

Observatori Fabra
Menú diabètic

Menú sin lácticos

Copa de cava Mont-Ferrant Berta Bouzi Brut Nature de bienvenida

Entrantes

  • - Crema de calabacín y alfábrega con pincho de foie
  • - Guacamole con esqueixada de langostinos
  • - Coca de hojaldre con verduras

Segundo plato

  • Jarrete de ternera con patata confitada, espinacas y champiñones con salsa de muchardones y gambitas filadas con verdura

Postres y cafés

  • Ensalada de frutas de temporada

Bebidas

  • - Vino blanco Marqués de Alella 2008, D.O. Alella
  • - Vino negro Turó Negre 2007, D.O. Empordà
  • - Aguas y cafés

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