El año 2004 se puso en marcha una idea que intentaba combinar elementos de la vida cotidiana con una propuesta lúdica de gran interés científico. Esta propuesta quería llevarse a cabo con uno de los elementos que más llama la atención a la población general, el estudio del universo, sumado a otros aspectos de la evolución humana y del cerebro.
La aproximación a estas áreas planteó la posibilidad de unirlo todo en un menú que sumaba un espacio excepcional por su singularidad, ya que el Observatori Fabra es el único en el mundo con un telescopio de su modelo aún en activo; un experimento gastronómico; y un viaje al universo del conocimiento. Las tres cosas tenían que ir aliñadas con la luz de las estrellas.
Fruto de esta reunión de elementos nace una propuesta para que personalidades destacadas del mundo científico expliquen al público diverso su experiencia particular y también el contexto en el que se producen los avances científicos y tecnológicos.
La iniciativa surgió hace cinco años de la reunión de entidades comprometidas con la ciencia y su difusión. Actualmente participan de esta aventura la Reial Acadèmia de les Ciències i les Arts de Barcelona, propietaria del Observatori y el Ajuntament de Barcelona, como impulsores de la difusión y el conocimiento científico y cultural en la ciudad.
Laie, empresa de servicios culturales y de restauración, se hace cargo de las cenas y Armengol i Associats, S.L., empresa de comunicación, se responsabiliza de la gestión.
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