La divulgació científica sempre requereix un cert risc i apostar per vàries vies que no inclouen l’èxit assegurat. Precisament l’any 2004 es va posar en marxa una idea arriscada que intentava combinar elements de la vida quotidiana amb una proposta lúdica de molt interès científic. Aquesta proposta es pretenia dur a terme amb un dels elements que més crida a la població general, l’estudi de l’univers, sumat a d’altres aspectes com l’evolució humana i el cervell.
L’aproximació a aquestes àrees va plantejar la possibilitat de reunir-ho tot en un menú que sumava un espai excepcional per la seva singularitat, ja que l’Observatori Fabra és l’únic al món amb un telescopi del seu model encara en actiu; un experiment gastronòmic; i un viatge a l’univers del coneixement. Les tres coses havien d’anar amanides amb la llum de les estrelles.
Fruit d’aquesta reunió d’elements neix una proposta perquè personalitats destacades del món científic expliquin al públic divers la seva experiència particular i també el context en què es produeixen els avenços científics i tecnològics.
La iniciativa sorgeix fa cinc anys de la reunió d’entitats compromeses amb la ciència i la seva difusió. Actualment participen d’aquesta aventura la Reial Acadèmia de les Ciències i les Arts de Barcelona, propietària de l’Observatori; Laie, empresa de serveis culturals i de restauració; i Montsignis, empresa dedicada a la difusió científica i cultural.
Gestionat per: Montsignis,S.L.U. - C/Nou, 5 Sant Esteve de Palautordera